Напитки :: Какао, шоколад, молоко, сливки
Предлагаем простой кулинарный рецепт приготовления безалкогольного коктейля.

Продукты на 2 порции: 175 г малины (свежей или замороженной), 4 ч. ложки сахарной пудры, 3 ч. ложки сока лимона, 200 г охлажденной простокваши, 100 г охлажденного молока, 5 ст. ложек охлажденных сливок.
Для украшения: 2 кружка лимона, 1 веточка лимонной мелиссы.

Малину вымыть и обсушить, замороженные ягоды должны оттаять. Отобрать 8 красивых ягод для украшения, остальные положить вместе с сахарной пудрой в высокий сосуд, добавить сок лимона. С помощью миксера в течение 15 секунд приготовить пюре.

Малиновое пюре протереть через волосяное сито в миску. Около трети массы выложить в фужеры, остальное пюре снова положить в высокий сосуд. Добавить туда простоквашу, молоко и сливки и взбивать вместе с малиновым пюре в течение 10 секунд.

Эту смесь аккуратно вылить в фужеры поверх малинового пюре. Кружки лимона надрезать до середины, перекрутить в виде спирали и нанизать каждый вместе с 4 ягодами на коктейльную палочку, вставить ее в фужер и украсить напиток листьями лимонной мелиссы. Подать к столу с соломинкой для напитков в качестве десерта.

Ингредиенты, используемые в рецепте:
2 ч.л. коричневого сахара, тросникового
0,5 лайма
3 крупных веточки свежей мяты
лед колотый
50 мл. светлого рома
содовая вода (можно тоник)

Инструкции по приготовлению:
Сначала в стакан насыпаем сахар
Половинку лайма разрезаем на две четвертинки и руками выжимаем сок в стакан.
Важно сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться.
Шкурку тоже в стакан.
Потом сверху кладем мяту
И разминаем ее пестиком (можно и ложкой). Ни того ни другого небыло, поэтому использовал эту универсальную хозяйственную вешь.
Мята должна начать сильно пахнуть.
После этого насыпаем колотый лед, до краев стакана.
Наливаем ром.
потом содовую насколько останется места в стакане.

Этот коктейль очень хорошо утоляет жажду и снимает сонливость.
Для его приготовления нам понадобится: 100г пломбира, чайная ложка растворимого кофе, полстакана пепси
Ложем мороженое в бокал
Сверху засыпаем чайной ложкой растворимого кофе
Все это заливаем пепси (или кока-колой)
Сбиваем миксером
Коктейль готов к употреблению.